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クリスマスイブですね。

皆さん今日はクリスマスイブですね。
どのように今年のクリスマスをお過ごしですか?

P1060854.jpg
私が好きな丸の内仲通りのイルミネーションです、思わず車から降りて
写真を撮りました。少し暗く撮れましたか。
今日はイブなので人が多かったみたいです。

明日はお教室のクリスマス会です。おせちの材料や明日のお買いもので
朝から築地に買い出しに行きましたが、こちらもものすごく混んでました。

P1060366.jpg
家庭料理で大好評でした栗入りミートローフです

P1060403.jpg
後半のチキンクリームシチューとチョコレートデコレーションの
クリスマスケーキです。皆さん作られている人も多いかなと
思いながら、私は明日のケーキと我が家のクリスマスケーキを
作りました。

クリスマスは色々な思い出がありますね。子供たちに作ったお料理や
海外での思い出など、今年もイギリスで買い集めた陶器も出して
お教室でも、皆さんと楽しみました。

明日はまたたくさんの生徒さんやゲストの皆さんとクリスマス会を
します。友人の歌手のミニコンサートが7時から始まりますので
パーティーは5時スタートになります。

皆さんでお料理を作ったり、シャンパンやワインで乾杯で楽しみです。
今年も1週間になりましたが、お教室はおせちまでフル活動です。

槻谷寛子 Do Cook 銀座料理教室
03-6914-3319    12月24日     槻谷寛子  

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お料理教室の紹介 | 【2011-12-25(Sun) 00:37:27】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

クリスマスパーティーの企画

25日のクリスマスパーティーのメニューが決まりました。
P1060206 - コピー

   仔牛とフォアグラのマルサラソース
   フライドチキンヒロコ風
   サーモンのムース
   ガーリックトースト
   エビチリ
   カリフォルニアロール
   クリスマスサラダ
   ケーキ3種・・・お楽しみに  他


そしてまた、ご好意でやっこ(長谷川泰子さん)が参加
クリスマスソングのミニコンサートをしてくれます。
伴奏には園田容子さんもいらして頂けるのです。

 アヴェマリア:カッチーニ
  アヴェマリア:シューベルト
 アメイジンググレイス
 アコーデイオンソロ:ようこさん
 ホワイトクリスマス、他
 クリスマスソングを皆さんと歌いましょう
 ジングルベル
 きよしこの夜

素敵なパーティーで皆さんと楽しく過ごせそうです
もう少し人数が入れそうですので、お早目にご連絡下さいね。

来年は海外のスペイン・フランスなどコンサートもあるそうです。
彼女も子育て、介護など家の事を第一に活動してきて思うように自分の
活躍が出来かったのは私と同じです。

色々終えて、自分の事が出来る様になったねってお互いに話してます。
彼女からのメールをご紹介します。

 息子悠の保育園の時の川崎病から、主人憲さんの癌、4人の介護、看護
 とずっと、海外に行く事が出来ませんでした。
 介護、看護、が終わりやっと自由になれたところに嬉しいチャンスを
 いただきました
 頑張りますっ
 今年の8月に旦那様にいらしていただいた、パリのピアニスト
 吉田久美子さんと一緒のコンサート。
 お盆に帰国する際に開催させていただきました。
 
 その際に、スペインからも、やはりお盆に帰国されていた、
 ピアニストの玉木晴子さんがコンサートにいらしてくださいました
 吉田久美子さんが、今度はパリでコンサートをして、とお誘いしてくださいました。
 玉木晴子さんにお話しましたら、フランスとスペインは隣りだから
 スペインでも歌って、との有り難いお話をいただきました。
 今年の8月の吉田久美子さんとの日本の歌のコンサートと、子育て支援コンサート。
 お二人共、この企画に賛同してくださいました。
 子育て支援コンサートの方は、教育音楽の専門家の、井田洋子さんと
 いうお友達と一緒にさせていただく事になりました。
 洋子さんは、私の息子、悠の、保育園の友達ちのお母さんです。
 息子たちが、オムツをしている頃からのお付き合いで、一緒に旅行に
 いったりしている、30年来のお友達ちです。
 ご一緒出来るのを、楽しみにしています。
 ウキウキドキドキハラハラしています。
、しっかりと考えて、フランスとスペインの方々が喜んでくださいます
 ように頑張ります。
 
 
クリスマスをどう過ごそうかお考え中の方是非ご参加下さい。
お会費¥8000-   お酒飲まない方は¥7000-です

16時スタートですが、例年終わりは22時くらいかな。
皆さん楽しくてなかなかお開きになりません。
お手伝い下さる方は13時ころからです。

宜しくお願いします。
槻谷寛子 Do Cook 銀座料理教室  
03-6914-3319     12月15日   槻谷寛子


お料理教室の紹介 | 【2011-12-15(Thu) 17:10:30】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

生徒さんのお幸せを願ってま~す

毎年12月は、イベントが多くて企画を考えたりクリスマスの
新しいレシピを作ったりでふと今日が12日にもなっていました。

きっとブログの更新を楽しみにして下さる方が「まだ先生更新してな~い。」
なんて声が聞こえそうです。すいません本当に12月のレッスンのもろもろ
な事で忙しくしておりました。

西村さんパーティー
12月に入っておめでたい事やら、楽しいことやらありましたね。
Nさんの結婚式の2次会にクラスの皆さんとお祝いに行きました。

それと24日にクリスマスお料理合コンにご参加の男性をご案内状を渡して
きましたよ。生徒さんが1人でも多く幸せになることをいつも願ってますもの。

P1040696.jpg
こちらは10月にご結婚されたSさんです。こちらもお教室の生徒さんと
いっしょです。主賓挨拶のお役目もありました。
3度の海外赴任の経験の話もさせて頂き、毎回娘を嫁がせる母の心境に
なってしまいますね。

Sさんから、メールが届きました。Sさんはマレーシアに海外赴任で
慣れない土地でいきなり主婦も大変かなと心配していましたが、とても
幸せそうでした。メールをご紹介します。

  槻谷先生ご無沙汰してます。
  マレーシアは思っていたよりも暑くなく、過ごし易い気候でした。
  外食は中華系が美味しいです。
  家庭では日本食が食べたくなります。
  日本食材も充実しているので、不便を感じませんでした。
  先生のレシピを持って行き、ほぼ毎日3〜4時間(笑)かけて、
  作っています!!
  彼も毎回すごい美味しいと食べてくれて、「宝の持ち腐れだったんだね」って
  言ってくれました(笑)
  味はもちろんの事、お料理の手順等も先生の言ってた事が頭に浮かび、
  失敗する事なく、美味しいごはんが作れます。

  先生の教室に通っていて、本当に良かったと改めて実感しました!!

  作った中でも特に良く出来た筑前煮と煮込みハンバーグの写真を
  取ったのですが、写真が添付出来なくて残念です・・・等々


皆さんお幸せで嬉しいです。Nさんは先日ご主人もお教室のイベントに
参加下さりました。槻谷ファミリーみたいに人の和がどんどん大きくなって
いくようで、私も幸せをもらっています。槻谷サロンの特徴でしょうか。

皆さんご主人や彼のお話家族のお話してくれます。ご家族やご主人がお料理の
味付けのファンって人がほとんどなのかな。料理教師冥利につきますね。

また、ご結婚式の写真を見せてくれる生徒さんもいていつもお教室は明るいです。
まだまだ出会いがありませんって方のために、銀座のお料理教室ですので
パーティーにご参加下さいって、お誘いしたら「先生って関西の人ですか」
なんて言われてしまいました。  あれどういう意味ですかね。
人の和を広げるのが上手ですねって言われてましたが・・・・

ともあれ、今年も幸せな人が多くて皆で幸せオーラ頂きましょうね。

槻谷寛子 Do Cook 銀座料理教室
03-6914-3319     12月12日  槻谷寛子


お料理教室の紹介 | 【2011-12-12(Mon) 21:58:33】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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