シンガポール大会優勝の記念のレシピです。

８年前、シンガポールで優勝した記念のレシピを作っています。

ニューヨークから帰国して１週間で日本大会に参加優勝して、
シンガポールでも優勝できたレシピです☆
かくし味の聞かせ方やジンジャーソースなど、豆腐なのに
深みのある味です。

後半の家庭料理で作っていきます。
こうご期待です！

食育インストラクターの１級、２級　　９月の２７日（土）・２８日（日）に
服部栄養学校にて開催されます。　今年２級・１級をお考えの方は
８月２４日にもありますのでご参加ください。